Если вы используете 2 БП, то вам нужно, что мульти-PSU адаптер. Что она делает это определить, когда первый один включен, а затем переключается на второй источник питания. Без этого, второй источник питания не включается при включении компьютера.

Забудьте о слоте PCI, а также использовать один из шести видеокарт для монитора. (Это не повлияет на добычу)

и да, вам нужно стояк кабели PCI, попытаться получить питание из них, если вы можете, как и видеокарта еще сделать некоторую власть из слота PCI-E, даже если у них есть дополнительные подключения питания. С из него, операция может быть непредсказуемой.

Все остальное вы задаетесь вопросом, как описано здесь:

http://www.cryptobadger.com/2013/04/build-a-litecoin-mining-rig-hardware