Google Trends является человек с помощью поисковой системы Google для поиска по ключевым словам и в Китае люди уже знают, что "blockchain" это, так что, очевидно, когда они знают, о чем-то нет необходимости искать об этом.

и то же самое для других стран, таких как Гана, что OP, упомянутых в его втором комментарии после того, как около года! в странах третьего мира люди не достаточно знакомы с Bitcoin и blockchain технологии и с недавнего времени существует много активности в этих странах, очевидно, люди используют поисковые системы, такие как Google, чтобы узнать больше информации о Bitcoin и blockchain.