Мои предпочтения лежит (в норвежском) steinsopp, brunn- и rшdskrubb, а также piggsopp и kantarelle - (извините, не знаю их английские названия: Google перевести предлагает подберезовики, коричневый скраб, подосиновик жёлто-бурый для первых трех)
Конечно, те, хорошие виды. Я хотел бы добавить еще, мое воображение грибов становится лучше меня.
Итальянцы грибные с умом, власти должны были поставить четкие ограничения на сколько один позволено выбрать, или еще несколько хороших видов будут ликвидированы полностью.
Англосаксы всегда были примитивными в отношении грибов, поэтому их имена для них жаль, неадекватной, презренной немного лексики также. Они, как правило, называют съедобные виды "грибы" и несъедобные и ядовитые "поганки" и оставить его в этом. (Забавно, сделал кто-нибудь когда-нибудь видел жаба / лягушка сидит на гриб, или как это получить это имя?) Но в любом случае:
Среди "гриб", Типы с чем-то вроде губки с порами, обращенных на нижней стороне шляпы (rшrsopp), есть также
smшrsopp (масло грибы);
lerkesopp (лиственница гриб растет только под деревьев лиственницы, так как они находятся в симбиозе с лиственницах);
sandsopp (песок гриб) - который имеет оранжево-желтый "мясо" который превращает яркие краски синего цвета, когда вы режете его, и он подвергается воздействию воздуха;
flшyelsrшrsopp (бархат губка гриб), а несколько больше.
Среди "жаберные грибы", Типы с родом участки под шляпой, от ствола наружу (skivesopp):
лучше всего я считаю, чтобы быть ekte Риски (подлинная Риска (независимо "Riske" может быть переведено как)). Это желтое, с зелеными кольцами и провал в центре шляп, растет довольно глубоко в лугах, не так много в лесах, восхитительном ореховый как вкус, только беда в том, что личинки насекомых и черви, как они так же, как мы делать, поэтому они, как правило, червивые;
rimsopp (иней гриб), бежево-желтый, с кольцом под шляпой и вроде блестящих раковин над кольцом, бежевые жабры;
то есть vanlig sleipsopp (общий липкий гриб), который имеет коричневый / темноватые шляпу, часто с темными пятнами, которые делают его выглядеть гнилые, серые жабры довольно далеко друг от друга под шляпой, лимонным цветом "носки" в нижней части ствола. "липкий" часть его имя происходит от рода липкого "вуаль", Который предотвращает муха от попадания на него и откладывает яйцо. Таким образом, это почти всегда полностью чистым и приятным. Лимонно-желтый носок делает его однозначно идентифицировать, нет опасности перепутать что-то ядовитое для vanlig sleipsopp. Ням ням;
honningsopp (мед гриб) растет на гниющей древесине. Раньше было довольно популярным, и это хороший вкус, но несколько лет назад Ботаники обнаружили, что он содержит яд, который медленно Нибблзом в печени !, так что теперь предупреждение в "грибные круги" против этого;
то есть frostsopp - нет, я думаю, что имя собственное frostvokssopp (мороз воск гриб, растет очень поздней осенью), разных цветов;
blеmusseron (синий гриб, также поздно, электрический синий цвет), растет на брожение мусорных свалок, вы можете взять некоторую почву, на которой он растет дом с вами, и если вам повезет, то "корнеплоды" (Mycel) будет управлять снова расти, так что вы можете вырастить его в саду, если вы заботитесь, чтобы дать ему некоторые мокрые, гнилые листья.
И, конечно, все kremle типов, некоторые из них более или менее ядовит, но не страшно, и вы можете проверить его на вкус немного перекусить, если это неприятно, то вы выплюнуть и выбросить гриб прочь, если она на вкус хорошо, то это хорошо.
На самом деле, дискредитирующие "мухомор" семьи, членами которой являются смертельно ядовитый зеленый, коричневый, желтый и белый мухомор видов (в дополнение к хорошо известной красной, с белыми пятнами - это ядовито, но обычно не смертельно, я считаю, один рвет и не точно улучшить ваш кишечник, почки и печень - викинги слыли есть красный мухомор, чтобы разозлить их дикорастущие и воинственный, это звучит очень неприятно) - - но все равно, что семья также имеет некоторые виды, которые являются съедобными и очень хорошо: ringlшs fluesopp (кольцо-менее мухомор, не кольцо под шляпой, разные цвета), а затем rшdnende fluesopp (не краснея мухомор), чье мясо витки розового цвета, но будьте осторожны, чтобы не путать его с коричневыми видов.
На самом деле, я увидел вид ландшафтной выставки однажды во Франции, зеленый мухомор бросили в, растет мох. Гид, который прокомментировал на выставке сказал, что, например, в Греции зеленый мухомор можно употреблять в пище, потому что погода настолько сухая, что гриб не имеет необходимую влагу для развития яда. - Я не хотел бы попробовать его.
Эта экскурсия становится далеко от России, я боюсь. Но грибы могут быть страсть.