Если вы серьезно, то я думаю, что вы что-то не хватает. Цена Bitcoin всегда находится в движении. Вы сказали, почему это не люди просто покупают "по рыночной цене", Ну, они делают. Но люди могут иметь differeing идеи о том, что рыночная цена, и цена меняется. Обмены позволяют людям хэширования, что в режиме реального времени. Вы говорите, что «никто не будет продавать Bitcoin за $ 1000» (я предполагаю, что вы имеете в виду, никто не будет покупать один по этой цене, потому что я бы, конечно, продать Bitcoin за 1000 $ во время этого письма), однако, я могу идти на биржу и предлагают Bitcoin на 1000 $ и когда (если) "рыночная цена" изменения, то есть, когда кто-то ходит по готовы платить, что моя профессия будет идти до конца.

В целом, обмены позволяют "рыночная цена" чтобы быть обнаруженным. Здесь нет "рыночная цена" без покупки и продажи по любой цене, люди готовы купить / продать за на определенный момент времени.