Для анализа объема и ликвидности любого рынка, я всегда использую эту услугу http://roix.io. Это полезно платформа для любой сферы бизнеса. Я использовал его, когда я искал самые продаваемые продукты для моего магазина. Удачи в ваших исследованиях!