Ни одна система привязь не является абсолютно надежным. Люди полагаются на USDT на некоторое время, и они не первые "криптовалюта" утверждая, что быть привязанным к доллару США или в другой стабильной валюте. Раньше было лучше, но сейчас я бы не стал рисковать занимающее какую-либо значительную сумму денег в нем.

Проблема заключается в том, что реальные обмены не являются 100% гарантией безопасности, и они были взломаны, были проблемы с забором и нагрузками других вещей в прошлом (и сейчас более чем когда-либо), так что люди обращаются к USDT. Лучше всего открывать счета на Bitstamp, Coinbase или оба и пытаются торговать на тех, так как они, кажется, довольно безопасно прямо сейчас. Я не знаю, если вы можете получить доступ к Coinbase из Нидерландов, они не позволяют много стран, но вы, наверное, можно.