По whatis.techtarget.com/definition/bit-binary-digit:
"Бит (сокращенно двоичный разряд) является наименьшей единицей данных в компьютере. Немного имеет один двоичное значение, 0 или 1. Хотя компьютеры обычно содержат инструкции, которые могут проверить и манипулировать битами, они обычно предназначены для хранения данных и выполнять инструкции в битовой упаковке называемых байтами."

Поэтому в основном, по моему пониманию, это называется Bitcoin, потому что это цифровая валюта, которая проявляется в виде двоичного кода. «Монета» просто используется для представления это денежная функция.