http://www.naturalresources.umd.edu/Publications/Rural%20Enterprise%20Series/RES_11Shiitake.pdf



"Чтобы вырастить shiitakes, зеленые бревна дуба разрезают (5" х 48") в
пружина и инокулировали споры (называемая также
мицелий), которые приобретены у коммерческих SUP-
плоскогубцы. Различные штаммы лучше подходят для различных
условия окружающей среды. Использование наиболее подходящих
Штамм для вашей области будет большим фактором в успеш-
налог или неуспех операции.
Прививка является, пожалуй, наиболее трудоемким op-
чество в производстве шиитаке. Процесс inocula-
Тион начинается с принятием собирает, вырезанные к длине бревна
и сверления рядов отверстий около 6 дюймов друг от друга вдоль
длина бревна. Бревна в среднем 35-40 лунок каждое.
Глубина отверстия и диаметр будет варьироваться в зависимости от того,
тип икры используется. Для предотвращения бактериальной или грибковой
конкурентов от входа в журнал, каждый инокуляции
Отверстие должно быть уплотнено с тонким слоем горячего воска US-
ING губки.




После прививки, бревна должны быть уложены в затененном
местоположение леса или покрыты 60 процентов тени
ткань. Надлежащее содержание влаги является критическим для оптимального
Инкубационный и должны регулярно контролироваться. бревна
никогда не должны высыхать, но не должна быть настолько влажным, чтобы
производства пресс-формы. Важно, чтобы кора высохнуть
между поливами. Хорошая циркуляция воздуха поможет
для предотвращения молдинг. Плодоношение может быть инициировано soak-
ИНГ журналы в ручье или резервуар для воды. Это, как правило,
делать каждые несколько месяцев приурочить плодоношение
журналы.
Журналы начнут плодоносить от 6 до 18 месяцев после того, как
Прививка и будет продолжать производить грибы
в течение от трех до пяти лет, в зависимости от журнала ди-
ameter. Садоводы сообщают вторые и третьи года
после прививки, как наиболее продуктивных, с двойной
производство, что во время первого и четвёртого
года."