Вы даже SQL братан? Я объясню, что это делает SQL заявление и почему вы не правы, говоря, что это должно быть сделано PHP сторону. Этот SQL оператор получает
1. Количество всех строк в остатках (поэтому количество пользователей).
2. Максимальный баланс любого пользователя (так что человек с самым $$). Для того, чтобы сделать это один PHP стороны, вы должны были бы получить весь баланс строку из таблицы со всеми данными, а затем сделать это PHP стороны. Это будет использовать больше ресурсов процессора, чем заявление SQL будет.
3. Сумма остатков только все остатки в таблице суммируются. Это то же самое, что и выше, и делать это с использованием MySQL гораздо меньше ресурсов, то получать всю таблицу и делать это с PHP.

Ваше заявление о "12 обращений к SQL Server в index.php" не обязательно является проблемой. Вы обнаружите, что много PHP файлы имеют достаточно еще несколько запросов.

@OP: Попробуйте получить информацию, например, какие страницы являются причиной этой проблемы с overusage процессора от хоста. Я могу попробовать позже на VPS и посмотреть, что основная проблема для вас, если вы хотите. Есть ли хроны скриптов, работающих случайно (на самом деле не смотрели на коде).