Реальная история.
1) Если мой телефон был взорваться, и мне нужно, чтобы восстановить свой кошелек, нужно ли мне использовать тот же самый кошелек? Или может семя фраза, которую я получил от мицелия быть использована в электруме если бы я хотел?
Это зависит от разработчиков кошельков.
Есть несколько кошельков, где разработчики все решили использовать один и тот же набор слов и семян генерации алгоритма, есть и другие, которые решили реализовать свой собственный метод.
До тех пор пока исходный код для бумажника является общедоступным или разработчик кошелек опубликовал свой список слов и алгоритм, должно быть возможным, чтобы восстановить необходимые закрытые ключи импортировать в какой-либо другой кошелек. Это просто не может быть очень легко сделать, если нет никаких других совместимых бумажников уже написано.
2) Нет ли риска людей просто случайно вступающих 12 слов семенных фраз в надежде или выздоравливающих активный кошелек с денежными средствами в нем?
Для всех хорошо написанных кошельков, число возможных фраз слова для затравки астрономическое. Правильно генерироваться слово фраза должна быть защищена от того "догадывался" в качестве действительного Bitcoin секретного ключа для данного адреса.